Kasaysayan ng Cavite ay isang mahalagang bahagi ng kasaysayan ng Pilipinas. Cavite ay isang lalawigan sa Pilipinas na matatagpuan sa timog ng Metro Manila, at ito ay isa sa mga pinakamalaking lalawigan sa rehiyon ng Calabarzon. Cavite ay kilala rin bilang "The Historical Capital of the Philippines" dahil sa maraming makasaysayang lugar at pangyayari na naganap sa lalawigan.
Unang tinutukoy ang Cavite sa mga dokumento ng Espanya noong ika-16 siglo bilang parte ng rehiyon ng Maynila. Sa panahon ng pananakop ng Espanya sa Pilipinas, Cavite ay naging isa sa mga unang lugar na nakatugon sa mga Kastila. Sa Cavite, sinimulan ng mga Kastila ang pagtatayo ng mga kuta at pook-pangkalakalan upang maprotektahan ang kanilang pananakop sa Pilipinas.
Sa loob ng mga siglo, Cavite ay naging sentro ng politika, ekonomiya, at kultura ng Pilipinas. Sa Cavite, naganap ang ilang mga pangyayari na naglalayong tumindig laban sa pananakop ng Espanya. Sa Cavite, naganap ang unang himagsikan ng mga Pilipino laban sa Espanya noong 1896, na kilala bilang Himagsikan ng 1896 o Himagsikan ng Katipunan. Sa Cavite, naganap din ang unang labanan sa pagitan ng mga Pilipino at mga Kastila noong 1898, na nagresulta sa pagkakatugon ng mga Kastila sa Pilipinas.
Sa kasalukuyan, Cavite ay isa sa mga pinakamalaking ekonomiyang lalawigan sa Pilipinas dahil sa maraming industriya at komersyo na umiiral dito. Sa Cavite, matatagpuan ang maraming mga pabrika ng elektronika, mga tren, at iba pang mga produkto. Cavite din ay mayroong maraming mga turistang lugar tulad ng Corregidor Island, Aguinaldo Shrine, at marami pang iba.
Sa kabuuan, ang kasaysayan ng Cavite ay isang mahalagang bahagi ng kasaysayan ng Pilipinas dahil sa maraming makasaysayang pangyayari at lugar na naganap sa lalawigan. Hanggang sa kasalukuyan, Cavite ay nagpapakita ng kanyang makasaysayang kahalagahan sa pamamagitan ng kanyang ekonomiya at turistang lugar.